Vie locale, Haute-Garonne, Villefranche-de-Lauragais
Publié le 09/06/2016 à 03:50
Pour son 80e anniversaire la coopérative régionale du Lauragais (CRL) fondée en 1936 par Maurice Izard et présidée actuellement par Serge Marquié avait mis ce vendredi 3 juin, les petits plats dans les grands. Sous les couleurs bleue et blanche caractéristiques de la coopérative villefranchoise restée indépendante et toujours à taille humaine (18 salariés pour 151 millions de chiffre d’affaires), près de milles convives avaient répondu à l’invitation de la direction placée sous l’autorité d’Éric Sié.
Au programme de ces festivités : un repas gastronomique concocté par le traiteur naillousain Sébastien Pouil, un orchestre de gala avec la formation internationale Tony Brams, un feu d’artifice et dans l’intervalle, en présence des personnalités locales avec Mme le maire Marie-Claude Piquemal-Doumeng, le président de Cap Lauragais Pierre Izard et le conseiller départemental Gilbert Hébrard, l’inauguration officielle du dernier silo ultramoderne blindé d’électronique d’une capacité de 7 000 tonnes.
Après quelques 450 kg de queues de langouste, 50 kg de foie gras, 176 kg de grenadin de veau ou encore près de 4 000 portions d’assortiments de pâtisserie préparés par les 8 cuisiniers dépêchés sur site et servis par une brigade de 23 serveuses et serveurs… les amis de la CRL se souviendront de cette soirée anniversaire hors norme baignée par une ambiance familiale propre à fédérer dans la joie ses 850 exploitants agricoles adhérents coopérateurs.
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